西安污水处理——考察食用菌生产加工项目

来源：作者：西安良宇发布日期：2021-04-13 访问次数：876

2021年4月13日，西安良宇资源利用研究院郭金良、李明等一行考察食用菌生产加工项目。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，开发香菇产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。随着着生活水平的提高，产品需求越来越大，而且菌棒的出口业务也非常旺盛。